Le 121e groupe de St-Étienne est porteur de traditions. Notre école des sucres est construite dans une vocation pédagogique afin de permettre aux jeunes et moins jeunes de participer à chacune des étapes de la confection des produits de l’érable.

Les éclaireurs s’impliquent au printemps avec les entailles, et des bénévoles s’impliquent tour à tour pour la récolte au seau. Lors de notre journée “cabane à sucre” annuelle, tout le groupe, ainsi que leurs familles, participe à la récolte qui prend diverses formes : rallye raquette, marche en forêt, etc. La bouille est effectuée sur feu de bois traditionnel. Nos anciens jeunes devenus grands, les routiers, ont détaillé chacune des étapes sur des affiches de bois pour en comprendre l’ensemble du processus. Ainsi, tous peuvent découvrir les différentes déclinaisons des produits de l’érable.

Petits et grands profitent de ses moments pour fraterniser et partager de beaux moments, le bec sucré ! Lors de notre journée d’activité “Cabane à sucre”, nous invitons toutes les familles de nos jeunes à découvrir notre terre et à s’amuser au travers des diverses activités organisées. Hors-saison, cette bâtisse reste un refuge agréable au cachet particulier qui est fièrement hissé à l’entrée de notre terre.

Au plaisir de partager traditions, sourires et tire sur neige avec tous nos visiteurs !